Nuestros olivares centenarios están en el corazón del Parque Natural y Reserva de la Biosfera Tajo Internacional, en los que predominan, en su mayoría, olivos de variedad morisca, también conocida por nuestra proximidad a la Raya portuguesa como «cordovil», de ahí nuestra característica, que da lugar a un aceite único, dulce y muy afrutado. Sin obviar los grandes beneficios para la salud.